食品安全情報相談室とは？
- 相談員
- 行政などで食品衛生の業務に長年携わってきた専門家
- 相談内容
- 食品の安全性に関する項目（食中毒、国内の監視状況等）
- 食品の規格基準の設定の方法、手続き等に関する事項
- 輸入食品の監視体制や仕組み、国際食品規格（コーデックス）に関する事項
- 薬事・食品衛生審議会に関する事項
- 食品衛生法の解釈と運用に関する事項
- 食品の表示に関する事項（食品衛生法及びJAS法）
- 閲覧可能な資料
- 遺伝子組換え食品閲覧用資料
- 国際食品規格（コーデックス）関連情報
- 食品衛生関係図書
- 相談員より一言
- 面談を希望される場合、相談に来られる前に、できるだけ予約をしてください。また、相談に関係のある資料がありましたら、お持ちください。より具体的にお話できるかと思います。
食品安全情報相談室の所在地
(社)日本食品衛生協会では厚生労働省の委託を受けて「食品安全情報相談室」を次のとおり開設しています。食品の安全性への関心が高まるなか、何より必要とされるのは正確な情報です。安全性確保のための制度や基準の現状、家庭で日頃気をつけることなど、さまざまな相談を受け付けています。食品の安全性に関心のある人であれば誰でも相談でき、相談は無料です。どうぞ、ご利用ください。
(社)日本食品衛生協会食品安全情報相談室(東京)
| 開設場所： | 東京都渋谷区神宮前2-6-1、食品衛生センター1階 |
|---|---|
| 電話番号： | 03-3403-4127 |
| 相談日： | 毎週月・水・金曜日（一元的な相談窓口は月曜日） （祝日及び年末年始を除く） 午前10時〜12時、午後1時〜4時 |
(独)農林水産消費安全技術センター本部交流技術課(さいたま市)
| 開設場所： | 埼玉県さいたま市中央区新都心2-1 さいたま新都心合同庁舎検査棟5F |
|---|---|
| 電話番号： | 048-600-2366 |
| 相談日： | 毎週水曜日（一元的な相談窓口は水曜日）、 （祝日及び年末年始を除く） 午前10時〜12時、午後1時〜4時 |
(社)大阪食品衛生協会食品安全情報相談室(大阪市)
| 開設場所： | 大阪府大阪市中央区伏見町2-4-6 大阪薬業クラブ5階 |
|---|---|
| 電話番号： | 06-6227-6222 |
| 相談日： | 毎週火・水・金曜日（一元的な相談窓口は金曜日）、 （祝日及び年末年始を除く） 午前10時〜12時、午後1時〜4時 |
（独）農林水産消費安全技術センター消費安全情報課（神戸市）
| 開設場所： | 兵庫県神戸市中央区港島南町1-3-7 |
|---|---|
| 電話番号： | 078-304-7423 |
| 相談日： | 毎週木曜日（一元的な相談窓口は木曜日）、 （祝日及び年末年始を除く） 午前10時〜12時、午後1時〜4時 |
(社)愛知県食品衛生協会(大府市)
| 開設場所： | 愛知県大府市月見町4-70 食品衛生センター内 |
|---|---|
| 電話番号： | 0562-44-8401〜3 |
| 相談日： | 毎週木曜日、 （祝日及び年末年始を除く） 午前10時〜12時、午後1時〜4時 |
(独)農林水産消費安全技術センター名古屋センター表示指導課(名古屋市)
| 開設場所： | 愛知県名古屋市中区三の丸1-2-2 |
|---|---|
| 電話番号： | 052-232-2029 |
| 相談日： | 毎週火曜日（一元的な相談窓口は火曜日）、 （祝日及び年末年始を除く） 午前10時〜12時、午後1時〜4時 |
(社)福岡市食品衛生協会(福岡市)
| 開設場所： | 福岡県福岡市博多区千代1-2-4 福岡生活衛生食品会館4階 |
|---|---|
| 電話番号： | 092-651-5505 |
| 相談日： | 毎週木曜日（一元的な相談窓口は木曜日）、 （祝日及び年末年始を除く） 午前10時〜12時、午後1時〜4時 |
一元的な相談窓口とは、厚生労働省と農林水産省の連携のため相互に担当者を派遣する制度です。